Bean-to-Bear Dominican Republic Zorzal Dark 71,03%

2 .200 Ft

Díja: Academy of Chocolate Ezüstérem

Bean-to-Bear étcsokoládé, dominikai kakaóbabból.

Leírás

A ChocoCard Bean-to-Bear családjának újabb tagja. Lecitin és vanília hozzáadása nélkül készült. Ezt azért tartjuk fontosnak kihangsúlyozni, mert egyik sem szükségszerű összetevője a csokoládénak, mindkettő árulkodóan ipari eredetre utal.

 

Megérkeztünk. Ez a páratlan ültetvény elsősorban a fülemülerigó (spanyolul Zorzal) telelőhelye. A rezervátum kis részén (az 1030 hektárnyi területből mindössze 130 hektáron) folyik kakaó termelés – kompromisszumok nélkül, a lehető legjobb minőségben.

 

A fehér színű kakaóbabok egy trinidadi (Imperial College Selection – ICS) és egy criollo klón terméséből származnak.

 

Büszkék vagyunk arra, hogy Európában egyedüliként mi dolgozunk ezzel a csodálatos kakaóbabbal.

 

Csomagolás: vajpergamen, kakaóbabhéj-törettel gazdagított merített papír

Összetevők: dominikai bio kakaóbab, bio nádcukor, bio kakaóvaj

Nettó tömeg: 80gramm

A kakaóbab származási helye:

További információk

Főbb tulajdonságok

Étcsokoládé, Ízesítés nélküli csokoládé

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Bean-to-Bear Dominican Republic Zorzal Dark 71,03%” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…